204x242_xevc-2011-e1r

bakertop 400x600

Perfectie tot in elk detail. In professionele keukens moet alles tot in de puntjes zijn verzorgd. Unox begrijpt dat als geen ander en biedt ovens en diensten aan die zijn ontworpen om aan de hoogste kwaliteitseisen te voldoen en de grootste bedrijfsuitdagingen aan te gaan. Deze perfectie ziet u direct terug in onze ovens en uit zich in de allerhoogste kwaliteit, innovatieve en opvallende keuzes, bewezen en meetbare efficiëntie en betrouwbaarheid. Ook uw klanten verlangen deze perfectie. Investeren in innovatie wil zeggen dat dagelijkse uitdagingen in een compleet nieuw perspectief moeten worden gezien: van het op waarde schatten van elke beweging tot de vereenvoudiging van het gehele productieproces. Voor u betekent dit maximale prestaties en vrijheid, het grootste gebruiksgemak en de hoogste besparingen. En voor Unox betekent dit ‘inventive simplification’

!

bakertop one 4 x 40x60

SELECTEER GEEN KOOKPROGRAMMA MAAR STEL UW EIGEN KOOKPROGRAMMA SAMEN. Met de MIND.Maps™-technologie voor visuele taal kunt u zelfs de meest gecompliceerde kookprocessen met een paar eenvoudige handbewegingen op het scherm tot een goed einde brengen. UITDAGING 1 LEG UW VLEUGJE GENIALITEIT VAST VOOR HERHAALDELIJK GEBRUIK. Met MIND.Maps™ kunt u al uw kookprocessen opslaan en deze omzetten in een schat aan ervaring waarvan al uw medewerkers gebruik kunnen maken. Uw vleugje genialiteit kan zo vaak worden toegepast als u wilt, met één druk op de knop. UITDAGING 2 GRILLEN, BAKKEN, STOMEN EN NOG VEEL MEER. Welke kookmethode u ook wilt gebruiken en welk luchtvochtigheidsniveau u ook nodig hebt, DRY. Maxi™ en STEAM.Maxi™ regelen de luchtvochtigheid in de oven zodat resultaten van de allerhoogste kwaliteit worden bereikt. UITDAGING 3 EIS ALTIJD MAXIMALE KWALITEIT, BIJ ELKE HOEVEELHEID. De AIR.Maxi™-technologie circuleert de lucht op een perfect uniforme manier. Wat de hoeveelheid ook is: u krijgt altijd maximale kwaliteit en uniformiteit, van de laagste tot de hoogste pan. UITDAGING 4 WERK IN EEN VEILIGE OMGEVING. Het Protek.SAFE™-isolatiemateriaal houdt de externe temperatuur van de oven op een veilige werktemperatuur. UITDAGING 5 VERSPIL UW EIGEN TIJD OF DE TIJD VAN UW MEDEWERKERS NIET. De AIR.Maxi™-technologie vermindert de kooktijd met wel 40% vergeleken met de voorgaande CHEFTOP™- ovens. Dankzij het automatische Rotor.KLEAN™-reinigingssysteem in combinatie met het DET&Rinse™- reinigingsmiddel houdt u meer tijd over zodat u nieuwe uitdagingen in de keuken kunt aannemen. UITDAGING 6 BEHAAL EEN SNELLER RENDEMENT OP UW INVESTERING DOOR ENERGIE TE BESPAREN. De Spido.GAS+™- (alleen voor PLUS-modellen) en Protek.SAFE™-systemen zorgen voor een hogere efficiëntie van het kookproces met het dubbele voordeel van respect voor het milieu en lagere bedrijfskosten. UITDAGING 7 EIS EEN BETROUWBARE OVEN DIE NIET VAN OPHOUDEN WEET. NET ALS U. Innovatieve maar betrouwbare technologieën gecombineerd met robuuste productiedetails. Unox is niet bang voor tijd en maakt het mogelijk om uw productgarantie* tot maximaal 4 jaar of 10.000 bedrijfsuren te verlengen. (*meer informatie over de garantievoorwaarden vindt u op www.unox.com) UITDAGING 8