CombiOven Elektro CTP20-10E

CTP20-10E
Bestel
  • Beschrijving

Energie CTP20-10E
380-415 V, 3NPE, 45,7 kW max.

20 x GN 1/1

410kg net. (433kg)

1535mm x 411mm x 712mm

2012mm x 906mm x 1072mm

- PROpower™ - 20% sneller dan standaard Combi-Steamers, deze nieuwe energie-instelling levert een instant turbo boost van warmte om de productie te versnellen en zorgen voor snelle temperatuurwisselingen herstel.
- Absolute vochtigheid Controle - Maximaliseren van de voedselkwaliteit, de textuur en de opbrengst door het selecteren en gewenste luchtvochtigheid van 0-100%.
- 5 Standen, auto-reverse ventilator - Levert een evenwichtige luchtstroom voor een ideale textuur, bruining en afwerking van het product.
- SafeVent ™ - Innovatieve veiligheidsfunctie die stoom verwijderd uit de combi-steamer om letsel te voorkomen.
- CoolTouch3 ™ - triple-glas, houdt de warmte in de oven en zorgt dat de deur koel aanvoelt.